대전과학기술대학교 식품조리계열, 제7회 식공간페스티벌 최우수상 등 수상


<테이블세팅 부문 최우수상 작품사진, 작품명 : 10년지기 친구들과 우정 홈파티>

대전과학기술대학교(총장 이효인) 식품조리계열에서는 한국식공간페스티벌 운영위원회에서 주관하는 식공간 페스티벌에 2학년 학생들이 참가하여 세 부문(푸드스타일링, 테이블세팅, 푸드관련 콘텐츠 동영상)에서 최우수상 6작품, 우수상 6작품, 장려상 6작품 등을 수상했다고 24일 밝혔다.

제7회를 맞는 식공간 페스벌은 올해 코로나의 여파로 온라인 공모전 형식으로 진행하였으며, ‘언택트 시대 행복한 식공간’이라는 주제를 가지고 11월 2일부터 20일까지 작품을 접수받았다.

이번 결과에 대해 박인수 계열부장은 “ 코로나19로 함께 작업하기 어려운 가운데에서도 철저한 거리두기를 지키면서 의욕적으로 학업에 전진하고, 더 나아가 외부 공모전에서도 크게 두각을 나타내고 있어 학생들이 자랑스럽고 대견하다.”고 전했다.

- 푸드스타일링 부문 수상작 -

최우수상
▲현미오꼬노미야끼(이왕구) ▲오미자의 변신(김지현) ▲도라지 찰카롱(문소영)

우수상
▲수수 여름만두(이홍석) ▲우엉 큐브 파운드케이크(신아현) ▲연근 카나페(윤상원) ▲화원(조경빈) ▲마크로비오틱 겨울(한정민)

장려상
▲spring 도비라(이왕구, 조경빈) ▲한우를 품은 크로아상(염서진) ▲내맘대로 토핑감자(이가연)

- 테이블세팅 부문 수상작 -

최우수상
▲지난 여름 바닷가, 집에서 너와 나 단 둘이(이가연,이홍석,박민우) ▲10년지기 친구들과 우정 홈파티(이왕구,김태형,신아현,조경빈)

우수상
▲친구들과 함께 만드는 연말 파티(박가영,김지현,윤상원,문소영)

- 푸드관련 콘텐츠 동영상 부문 수상작 -

최우수상
▲소중한 사람들을 위한 저녁식사(이가연)

장려상
▲신프로바이오틱스를 이용한 코스 메뉴개발(이승지,김진한) ▲대전과학기술대학교 졸업 작품을 소개합니다.(이왕구,조경빈,윤상원) ▲집에서 떡볶이 만들기(이홍석)